Valk on vee järel meie organismis kõige suurema osakaaluga komponent, keskmiselt umbes 20% kehast moodustavad valgud. Kõik rakud sisaldavad seda ning seega on see peamine ehitusmaterjal nahale ja luudele, samuti aitab see kudesid parandada ning ensüüme ja hormoone toota. Sellele lisaks kulub valkude seedimiseks rohkem energiat kui süsivesikute või rasvade jaoks. Valgud vähendavad sageli näljatunnet ja aitavad säilitada lihasmassi kaalulangetuse ajal.
Treening kiirendab valkude lõhustamist, eriti lihasrakkudes. Selletõttu peavad füüsiliselt aktiivsed inimesed jälgima, et nende toidus oleks piisavalt valke. See on oluline lihasmassi suuruse, jõu ning kehakoostise seisukohalt. Peale aktiivsete inimeste vajavad tihti lisavalku ka maovähendusoperatsiooni läbi teinud inimesed. Operatsioonijärgselt ei ole alati lihtne süüa vajalikus koguses valku, kuna portsjonid ja toidu kogus päevas on lihtsalt väiksem.
Valgupulbrid on ühed populaarsemad toidulisandid maailmas ning seda kindla põhjusega. Toome siinkohal välja mõned võimalikud valgupulbri kasutegurid tervisele:
Kaalujälgimine
Valgurikaste toitude söömine ja toidulisandite tarbimine võib aidata säilitada kauem täiskõhutunnet. See omakorda aitab valida väiksemaid toiduportsjone ning vältida näksimisi, see omakorda aitab säilitada tervislikku kehakaalu või vajadusel kaalu kaotada. Normaalsel kaalul on omakorda suur hulk kasulikke omadusi – kahanenud südamehaiguste risk, normis vererõhk, korras kolesteroolitase jne.
Lihaste kasvatamine
Valk on lihaste kasvu jaoks hädavajalik. Paljud (harrastus)sportlased ja jõusaalihuvilised tarbivad valgujooke ja -batoone, sest need aitavad peale füüsilist pingutust paremini taastuda ja lihastel areneda. Mitmed uuringud näitavad, et valgulisandid parandavad märkimisväärselt lihaste arengut ja tugevust tervetel täiskasvanutel, kes teevad vastupidavusharjutusi, näiteks raskuste tõstmist.
Taastumine pärast treeningut
Lisaks lihaste kasvule aitab valk kahjustatud lihaseid ja kudesid parandada. Seega võivad valgulisandid aidata kiiremini valulikel lihastel peale treeningut taastuda ning aidata parandada nende töövõimet ning lihasvalkude sünteesi.
Kasulikkus peale operatsiooni
Bariaatrilistel patsientidel ei ole alati lihtne süüa vajalikus koguses valku, kuna portsjonid ja toidu kogus päevas on väiksem. Pärast operatsiooni või kaalulanguse ajal on oluline saada piisavalt valku, mis aitab lihasmassi säilitada. See on veel eriti oluline kiire kaalulanguse ajal, sest tugevad lihased aitavad end hästi tunda.
Valgupulbri liigid
Valgupulbrit on mitu erinevat liiki. Vadak on kõige populaarsem valgu toidulisand ja enamus uuringuid selle põhjal ka tehakse, kuid see pole tegelikult ainus. Tavalisemad valgupulbri tüübid on järgmised:
Vadak: vees lahustuv piimavalk on sportlaste seas populaarne. See on täielik valk, mis tähendab, et see sisaldab kõiki aminohappeid, mida inimkeha vajab. Kehas imendub vadakuvalk kiiresti ja lihtsalt.
Kaseiin: seda tüüpi valkudes on palju glutamiini - aminohapet, mis võib pärast treeningut kiirendada lihaste taastumist. Kaseiin on pärit piimatoodetest, muutes selle veganitele ja piimaallergiaga inimestele sobimatuks. Keha seedib seda valku aeglasemalt, seetõttu võib olla kõige parem seda enne magamist tarbida.
Soja: sojavalk on suurepärane alternatiiv vadakule või neile, kes ei tarbi piimatooteid. See sisaldab ka kõiki asendamatuid aminohappeid.
Herned: paljud taimsed proteiinipulbrid sisaldavad hernevalku, mis on kvaliteetne alternatiiv soja- ja piimatoodete valkudele. Hernevalk on hea aminohappe arginiini allikas.
Kanep: kanepiseemned on terviklikud valgud, mis sisaldavad ka asendamatuid rasvhappeid. See teeb kanepist suurepärase valiku veganitele või neile, kellel on piima- või sojaallergia.
Soovitame organismile kergesti omastatavat puhast vadakuvalgu isolaati - Pure Whey Protein! Pure Whey Protein sisaldab vadakuvalgu isolaati, puhast valguvormi, mida organism saab kiiresti omandada. Pärast bariaatrilist protseduuri, kaalulanguse ajal või suurenenud treeningkoormusega on oluline saada piisavalt valku, mis aitab lihasmassi säilitada.
Soovitame seda toodet, sest…
✔ Vadakuvalgu isolaat on puhtaim valgu vorm
✔ Puhas vadakuvalk sisaldab väga vähe rasvu, süsivesikuid ja laktoosi, kuid suisa
95% valku
✔ Valida saab maasika-, vanilje- ja neutraalse maitsega valgulisandi vahel
✔ Tänu toote kiirele lahustuvusele ja maitseomadustele saab seda kasutada nii külmalt kui kuumalt
Ideid, kuidas pulbrit kasutada
Valgupulbriga saab teha palju! Olge loominguline ja proovige erinevaid variante.
Kõige lihtsam on teha sellest smuutisid ja jooke nii piima, jogurti, värskete või kuivatatud puuviljadega kui segada ka lihtsalt jääkuubikute ja mahlaga.
Seda saab aga kasutada palju huvitavamalt ja rohkemates kohtades, alustades suppidest ja lõpetades tervislike magustoitudega!
Hommikuti võiks alustada kaerahelbepudruga, kuhu on lisatud valgupulbrit, see aitab kõhul kauem täis püsida. Samuti saab teha tervislikke ja maitsvaid pannkooke, kus osa jahust on asendatud valgupulbriga. Ning kõrvale võib juua kohvi, kuhu samuti saab pulbrit lisada.
Lõunaks saab teha püreesuppe, see sobib eriti hästi juhul, kui pulbri maitse muidu ei meeldi. Samuti saab seda lisada erinevatesse kastmetesse, mida omakorda saab kasutada väga erinevate toitude juures.
Vahepaldadeks saab teha valgujäätist, muffineid ja küpsiseid või energiabatoone!
Püsige terved,
Teie Surgitech
Allikad: